Ёрш-бирючок колюч, как ёж,
А в остальном на ежа не похож.
Колючая спинка, пятнистый бочок,
Уха вкусна – проглотишь язычок!
Азбука Липецкой земли

А ещё в детском путеводителе по родному краю мы так написали: «Это совсем небольшая рыбка водится в реке Дон, ловят обычно зимой. За сладкий вкус её назвали царской рыбой и подавали на стол императору. Пётр I, проезжая в наших краях, пробовал уху из донского бирючка».

Доподлинно неизвестно, было такое или нет. А легенда из уст в уста передаётся по сей день. Вспомнилось, как угощала наш директор юбиляра – Александра Юрьевича Клокова – целой корзиной жареного бирючка. Не верите? А вот сами у него и спросите. Он как раз с нами на маршруте будет речь держать с самого раннего утра до позднего вечера.

Предлагаем баснями вас не кормить (как известного соловья), поэтому отправимся все вместе на фестиваль зимней рыбалки в честь того самого донского бирючка. Наверняка, уже очень хочется отведать ухи и узнать, правда ли так сладок и хорош он.

Любителей подлёдного лова этой почти крошечной колючей рыбки в Задонске видимо-невидимо. И кстати, увлечение это не только для мужчин. Невероятно! Конечно же, они (мужчины) в этом деле первые и толк знают, и в тонкости посвятят любого желающего. Накормят наваристой ухой всех гостей пятеро именитых шеф-поваров из Белгорода, Воронежа, Курска. Таганрога, Ельца и Задонска. Готовтесь отведать несколько
её вариантов, в том числе «народную». Не только славен будет фестиваль рыбой, но и творческими номерами и выступлениями, сможете увидеть театральную постановку «Трактир Тагинцева».

И вновь открываем «Азбуку Липецкой земли». Есть ещё одна страничка, к нашему дню зимнему очень подходящая. Читаем:

Раньше жили не в квартире, А в УСАДЬБЕ люди жили. А усадьба – это дом,

Сад, и пруд, и парк при нём, Где гуляли допоздна. … Вот же были времена!

Про усадьбы речь завели не просто так или для красного словца. До праздника в городском парке окажемся в поместье Кожиных в Репце, где сегодня происходят, наконец-то, замечательные дела! За восстановление усадьбы взялся известный бизнесмен и меценат Алексей Шкрапкин! Благодаря ему не канула в лету усадьба Николая Муравьёва-Карского «Скорняково-Архангельское» в Липецкой области. Теперь дошли руки и до усадьбы Репец. Уже через несколько лет она станет полноценным туристическим объектом! Увидим Покровскую церковь в стиле барокко с элементами рококо и её уникальной лепниной. Как отмечают специалисты, репецкий храм настолько яркий образец соответствующего архитектурного стиля, что находись он в Москве или Петербурге, то давно бы уже стал местом притяжения бесчисленных туристов. И в то же время, он настолько своеобразен интерьерными и экстерьерными изысками, что даже не могут точно определить его подлинное авторство. Растрелли – не Растрелли, Ухтомский – не Ухтомский, Ринальди – не Ринальди… Ну, просто нет точного аналога больше в России!

Ведь пророческие строчки написала Светлана Бычкова в книге для деток, что ждут усадьбы своих новых владельцев. Та, что в Репце, дождалась. К счастью, она теперь не одна. Но об этом чуть позже.

Конечно же, Александр Юрьевич покажет не только Репец. После вкусного фестиваля «На Дону стоим, рыбой славимся!» в Тешев парке надо бы заглянуть и к водопаду Русанов ручей. Представляете, к нему теперь можно комфортно спуститься по крепкой лестнице, а наверху любоваться окрестным донским видом со смотровой площадки.

Нам же с вами пора в Хмелинец. Здесь стоит хорошо сохранившийся трёхэтажный усадебный дом 2-й четверти XIX века, построенный в классическом стиле. Дом помещиков Викулиных, памятник архитектуры регионального значения. Викулины владели в селе  Хмелинец сахарным заводом.

А завершим предпраздничный день в месте красивом, зовётся оно – Колодезное.  Когда-то Пётр Иванович Яблоновский начал свой путь мецената с восстановления Казанской церкви (XIX век). Сейчас же замахнулся на огромный проект по восстановлению усадьбы Викулиных-Хвостовых, где на сегодняшний день сохранились лишь остатки парка, руинированные фрагменты строений и церковь Казанской иконы Божией Матери. В планах недалеко от дома и восстановленного парка создать агропроизводство. На территории старинного имения обустроят парк и возведут туристический комплекс, состоящий из гостиницы на 15 номеров, ресторана, лечебно-оздоровительного комплекса, спа-зоны, офисного здания и домов для проживания персонала. Уже не терпится увидеть всю эту будущую красоту!

СТОИМОСТЬ ПОЕЗДКИ:
1800=00 рублей для взрослых
1700=00 для детей до 16 лет

Отправление в 8:00, возвращение ≈ 19:00

Включает:

транспортное и экскурсионное обслуживание, путевую информацию, посещение фестиваля зимней рыбалки, угощение ухой и услуги сопровождающего от турфирмы.

Скачать: Задонский серпантин с Александром Клоковым